Le Rwanda, ce petit pays d'Afrique de l'Est d'à peine 26 338 km², présente une diversité de terroirs exceptionnels...
Les 5 Régions Productrices de Café à Découvrir Absolument en Tanzanie
La Tanzanie, avec ses paysages variés et ses microclimats uniques, produit certains des cafés les plus distinctifs...
L’essor du café éthiopien dans les cercles de dégustation en Europe
Le café éthiopien se distingue par trois grandes régions de production – Yirgacheffe aux notes florales et agrumes,...
Préserver le patrimoine, façonner l’excellence : La Maison Chai de Wangū Mureithi
Sur les hauts plateaux verdoyants de Nyeri, au Kenya, une cultivatrice de thé de troisième génération écrit un nouveau...
L’Or Blanc du Kenya : Les Pionniers du Thé Blanc Africain Conquièrent le Marché International
Le Kenya, traditionnellement connu pour sa production massive de thé noir CTC, abrite désormais quelques producteurs...
Les Thés Blancs du Kenya : L’Éclosion d’un Trésor Méconnu
Dans le monde des thés fins, le thé blanc est souvent associé exclusivement à la Chine, son berceau historique. Mais...
Le thé éthiopien : Le secret le mieux gardé de la patrie du café
Un trésor caché dans le berceau du café L'Éthiopie, reconnue mondialement comme le berceau du café, abrite un secret...
Terroirs et Variétés : Ce qui Rend le Café Rwandais Unique
Le café rwandais, surnommé "le nectar des mille collines", s'est imposé comme l'un des cafés de spécialité les plus...
L’Histoire du Thé Rwandais : De ses Origines Coloniales à son Excellence Mondiale
Le Rwanda, surnommé le "Pays des Mille Collines", s'est imposé comme l'un des producteurs de thé les plus respectés...
L’État Actuel de l’Industrie du Thé Rwandais
Aujourd'hui, l'industrie du thé rwandais représente un modèle de réussite économique et de développement durable en...
Le thé rouge Rooibos : l’or rouge d’Afrique du Sud et ses bienfaits millénaires
Un trésor endémique unique au monde Au cœur des montagnes arides du Cederberg, à environ 200 km au nord du Cap en...
L’histoire du thé africain : des origines coloniales à la renaissance moderne
Les débuts du thé en Afrique : l'héritage colonial L'histoire du thé en Afrique est relativement récente comparée à...
Les grands terroirs de thé africains : voyage gustatif du Kenya à l’Afrique du Sud
Une richesse aromatique méconnue L'Afrique, berceau de l'humanité, est aussi une terre d'exception pour la culture du...
Portraits de femmes dans l’industrie du café africain
Le pouvoir de transformation féminin Dans l'univers du café africain, un...
Les grandes nations caféières africaines : Histoire, traditions et excellence
L'Afrique, berceau du café L'Afrique n'est pas seulement le continent où le café a été découvert - elle demeure...
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Guide des pratiques agricoles durables en Afrique australe
L'Afrique australe, avec ses paysages diversifiés allant des plateaux arides de la Namibie aux terres fertiles du...
Comment reconnaître un café/thé africain de qualité : Guide du consommateur averti
L'art du discernement L'Afrique, berceau du café et terre de thés exceptionnels, offre une palette aromatique d'une...
Les terroirs cachés du café africain : À la découverte des joyaux méconnus
Au-delà des grands classiques Lorsqu'on évoque le café africain, les noms...
Les cafés et thés africains d’exception: Des terroirs uniques à découvrir
Si l'Africa Coffee & Tea Expo 2025 mettra en lumière l'ensemble des aspects de ces filières stratégiques, les...