Dernier article sur Afrik Tea & Coffee
Calendrier des Célébrations du Thé et du Café : Découvrez les Événements à Ne Pas Manquer
Dans un monde où le thé et le café représentent bien plus que de simples boissons, les célébrations dédiées à ces trésors agricoles se multiplient à travers le globe. Ces journées internationales, festivals et événements locaux...
Calendrier des Célébrations du Thé et du Café : Découvrez les Événements à Ne Pas Manquer
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Journée Internationale du Thé 2025 : Célébrons l’Or Vert d’Afrique et son Impact Durable
En ce 21 mai 2025, journée internationale du thé, découvrez comment les producteurs africains transforment cette industrie millénaire vers un avenir plus durable, équitable et prospère, tout en préservant des saveurs exceptionnelles. La Célébration Mondiale d'une...
Les défis de la chaîne de valeur africaine du café et du thé : obstacles et solutions innovantes
L'Afrique, berceau du café et terre d'excellence pour le thé, ne capture qu'une infime partie de la valeur générée par ces produits emblématiques. Notre analyse identifie les principaux défis de la chaîne de valeur et présente les solutions innovantes développées par...
Calendrier des Célébrations du Thé et du Café : Découvrez les Événements à Ne Pas Manquer
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Les défis de la chaîne de valeur africaine du café et du thé : obstacles et solutions innovantes
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Dégustation & gastronomie
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L’Or Blanc du Kenya : Les Pionniers du Thé Blanc Africain Conquièrent le Marché International
Le Kenya, traditionnellement connu pour sa production massive de thé noir CTC, abrite désormais quelques producteurs...
Les défis de la chaîne de valeur africaine du café et du thé : obstacles et solutions innovantes
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L’Or Blanc du Kenya : Les Pionniers du Thé Blanc Africain Conquièrent le Marché International
Le Kenya, traditionnellement connu pour sa production massive de thé noir CTC, abrite désormais quelques producteurs d'exception qui révolutionnent le marché avec leurs thés blancs délicats et raffinés. Ces producteurs avant-gardistes transforment le paysage du thé...
Top 10 des Pays Producteurs de Thé en Afrique
Bien que l'Asie reste le berceau historique du thé, l'Afrique s'est imposée comme un acteur incontournable sur le marché mondial. De la vallée du Rift aux montagnes rwandaises, découvrez comment le continent africain est devenu en moins d'un siècle une puissance...
L’Art de Déguster les Thés Blancs du Kenya
Le thé blanc du Kenya, encore méconnu des amateurs occidentaux, représente l'une des plus belles innovations de la théiculture africaine contemporaine. Afrik Tea & Coffee vous propose aujourd'hui de découvrir les secrets de dégustation de ces merveilles délicates...
Culture & société
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Calendrier des Célébrations du Thé et du Café : Découvrez les Événements à Ne Pas Manquer
Dans un monde où le thé et le café représentent bien plus que de simples...
Les défis de la chaîne de valeur africaine du café et du thé : obstacles et solutions innovantes
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Africa Coffee & Tea Expo 2025 : Le premier rendez-vous panafricain dédié à l’industrie du café et du thé à Kigali
L'Afrique s'apprête à célébrer ses trésors caféiers et théiers L'Afrique, berceau historique du café et terre d'excellence pour la production de thé, s'apprête à franchir une étape décisive dans la valorisation de ces cultures emblématiques. Les 7 et 8 juillet 2025,...
Femmes et jeunes dans l’industrie du café et du thé: Histoires de réussite et initiatives pour l’inclusion
L'inclusion des femmes et des jeunes représente un enjeu majeur pour l'avenir des filières café et thé en Afrique, un sujet qui occupera une place centrale lors de l'Africa Coffee & Tea Expo 2025. Si ces deux cultures constituent des piliers économiques essentiels...
Guide des origines volcaniques du café africain : Quand les terroirs forgés par le feu donnent naissance à l’excellence
Featured Snippet (définition) : Qu'est-ce qu'un café d'origine volcanique ? Un café d'origine volcanique est cultivé sur des sols issus de l'activité volcanique, riches en minéraux comme le phosphore, le potassium et le magnésium. Ces sols offrent un excellent...
Terroirs & Origines
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Carte des terroirs : Les régions productrices emblématiques du Rwanda
Le Rwanda, ce petit pays d'Afrique de l'Est d'à peine 26 338 km², présente une diversité de terroirs exceptionnels...
Les 5 Régions Productrices de Café à Découvrir Absolument en Tanzanie
La Tanzanie, avec ses paysages variés et ses microclimats uniques, produit certains des cafés les plus distinctifs d'Afrique de l'Est. Bien que le pays ne figure pas parmi les plus grands producteurs mondiaux en volume – représentant moins de 1% de la production...
L’essor du café éthiopien dans les cercles de dégustation en Europe
Le café éthiopien se distingue par trois grandes régions de production – Yirgacheffe aux notes florales et agrumes, Sidamo aux arômes de fruits rouges et de bergamote, et Harar aux tonalités épicées et chocolatées – qui conquièrent aujourd'hui les palais européens...
Préserver le patrimoine, façonner l’excellence : La Maison Chai de Wangū Mureithi
Sur les hauts plateaux verdoyants de Nyeri, au Kenya, une cultivatrice de thé de troisième génération écrit un nouveau chapitre de l'histoire mouvementée de sa famille avec le thé, tout en honorant des méthodes traditionnelles qui ont presque été perdues au fil du...
L’Or Blanc du Kenya : Les Pionniers du Thé Blanc Africain Conquièrent le Marché International
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Innovations & Technologie
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Les défis de la chaîne de valeur africaine du café et du thé : obstacles et solutions innovantes
L'Afrique, berceau du café et terre d'excellence pour le thé, ne capture qu'une infime partie de la valeur générée par...
Analyse des tendances du marché africain du café et du thé en 2025 : défis et opportunités
Le marché africain du café et du thé connaît une évolution rapide face aux défis climatiques, aux nouvelles réglementations internationales et à la demande croissante pour des produits durables. Notre analyse décrypte les tendances actuelles et futures qui façonnent...
Femmes et jeunes dans l’industrie du café et du thé: Histoires de réussite et initiatives pour l’inclusion
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Le Thé Rwandais Biologique : Opportunités et Contraintes sur les Marchés Premium
Le thé rwandais, avec son terroir d'exception et ses multiples certifications, cherche à se positionner comme un acteur majeur sur le marché premium du thé biologique. Pourtant, entre les coûts de certification, les défis de production et la volatilité des prix, les...
E-commerce et Thé Rwandais : Comment le Digital Ouvre de Nouveaux Horizons
Dans un monde toujours plus connecté, l'industrie du thé rwandais fait sa révolution numérique. Les producteurs traditionnels comme Rwanda Mountain Tea (RMT) et d'autres acteurs du secteur adoptent le commerce électronique pour propulser leur "or vert" directement sur...
Economie & Marché
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Étude sur la consommation des thés africains en Europe : tendances, défis et opportunités
L'émergence des thés africains sur le marché européen L'Europe, avec sa tradition séculaire de consommation de thé,...
Analyse des tendances du marché africain du café et du thé en 2025 : défis et opportunités
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Analyse du marché du thé rwandais en 2024 : La résilience face aux défis climatiques
Le marché du thé rwandais en 2024 fait preuve d'une résilience remarquable malgré les défis climatiques, avec une production de 180 millions de kilogrammes de feuilles vertes et des exportations atteignant 113 millions de dollars USD (+6,7% par rapport à 2023), grâce...
E-commerce et Thé Rwandais : Comment le Digital Ouvre de Nouveaux Horizons
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Innovations et tendances pour l’avenir du thé africain certifié
La transition vers l'agriculture biologique et le commerce équitable représente plus qu'une simple tendance : c'est une nécessité économique, sociale et environnementale pour assurer la pérennité de cette filière emblématique du continent africain. Je vous invite a...
Production & Savoir-faire
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Guide des origines volcaniques du café africain : Quand les terroirs forgés par le feu donnent naissance à l’excellence
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Les secrets de Kitabi : Dans les coulisses de l’usine produisant le thé le mieux valorisé d’Afrique de l’Est
Le succès exceptionnel du thé Kitabi repose sur quatre facteurs clés qui lui permettent d'obtenir le prix moyen le plus élevé d'Afrique de l'Est (3,75 USD/kg) : son terroir d'altitude unique situé entre 2300m et 2400m, ses méthodes de cueillette ultra-sélectives, son...
Le Rwanda, joyau caché de l’Afrique de l’Est : Histoire et évolution du secteur du thé et du café
Featured Snippet (liste) : Étapes clés de l'évolution du café et du thé au Rwanda 1904 : Introduction des premiers plants de café par les missionnaires allemands 1920-1930 : Expansion des cultures sous l'administration coloniale belge 1994 : Effondrement du secteur...
Carte des terroirs : Les régions productrices emblématiques du Rwanda
Le Rwanda, ce petit pays d'Afrique de l'Est d'à peine 26 338 km², présente une diversité de terroirs exceptionnels pour la culture du café et du thé. Sa topographie accidentée, caractérisée par d'innombrables collines qui lui ont valu le surnom de "pays aux mille...
Les grades premium en hausse : Pourquoi le PD se vend jusqu’à 4,25 USD/kg et comment en produire davantage
Le grade PD (Pekoe Dust) de thé atteint des prix records jusqu'à 4,25 USD/kg grâce à quatre facteurs essentiels : sa granulométrie fine et régulière (200-300 microns) qui permet une infusion rapide et puissante, sa teneur élevée en théaflavines et théarubigines...
Afrik Tea & Coffee est née d’une passion profonde pour les trésors aromatiques africains et d’une conviction : le Thé et le Café du continent méritent d’être reconnus parmi les meilleurs au monde.