Le changement climatique représente l'un des défis les plus pressants pour l'industrie du café et du thé en Afrique....
L’importance économique du café et du thé en Afrique
Le café et le thé représentent bien plus que de simples boissons pour le continent africain. Ces cultures constituent...
Portrait des organisateurs de l’Africa Coffee & Tea Expo 2025
L'organisation d'un événement d'envergure continentale comme l'Africa Coffee & Tea Expo 2025 nécessite expertise,...
L’Africa Coffee & Tea Expo 2025 : Une vitrine inédite pour l’or brun et vert africain
Le Rwanda s'apprête à accueillir et organiser pour sa première fois la première édition de l'Africa Coffee & Tea...
L’histoire du café en Éthiopie: berceau mondial du café
L'Éthiopie, nation fière et ancienne des hauts plateaux d'Afrique de l'Est, détient un titre précieux dans le...
Les meilleures méthodes d’infusion pour le thé africain
Le continent africain produit certains des thés les plus raffinés au monde, chacun avec ses caractéristiques uniques...
Les méthodes de traitement traditionnelles africaines : Un héritage vivant
L'art ancestral de la transformation L'Afrique, berceau du café et terre d'adoption du thé, a développé au fil des...
Cérémonies du café en Afrique : de l’Éthiopie au Rwanda
Le café, bien plus qu'une simple boisson, constitue un véritable héritage culturel en Afrique. Des hauts plateaux...
Le rôle social du thé dans la culture rwandaise
Le thé, bien plus qu'une simple boisson, occupe une place fondamentale dans le tissu social rwandais. Ce breuvage aux...
Les terroirs d’exception du thé en Afrique : analyse des microclimats
L'Afrique, nouveau joyau de la carte mondiale du thé Longtemps éclipsée par l'Asie dans l'imaginaire des amateurs de...
Qu’est-ce qui rend le café est-africain unique ?
L'Afrique de l'Est, berceau d'une révolution caféière silencieuse, produit aujourd'hui parmi les cafés les plus...
Qu’est-ce qui rend le café africain unique ?
La singularité des cafés d'Afrique : un patrimoine aux multiples facettes Le café africain occupe une place à part...
L’histoire méconnue du café en Afrique de l’Est : des origines éthiopiennes aux terroirs rwandais
Des forêts éthiopiennes aux collines rwandaises : l'épopée fascinante du café est-africain Le café, cette boisson qui...